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粉餈

  • 粉餈
  • fěn cí
  • ㄈㄣˇ ㄘㄧˊ

  • 词语解释
  • 引证解释

用稻米黍米之粉做成的食品,上粘豆屑。

引用文献或著作等作为论证根据解释粉餈
  1. 用稻米黍米之粉做成的食品,上粘豆屑。

    《周礼·天官·笾人》:“羞籩之食,糗饵、粉餈。” 郑玄 注:“故书餈作茨。 郑司农 云:‘糗,熬大豆与米也;粉,豆屑也;茨字或作餈,为乾饵饼之也。’ 玄 谓此二物,皆粉稻米、黍米所为也。合蒸曰饵,饼之曰餈。糗者,擣粉熬大豆为饵餈之黏著,以粉之耳。饵言糗,餈言粉,互相足。”

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粉餈

粉餈 

用稻米黍米之粉做成的食品,上粘豆屑。:“羞籩之食,糗饵、粉餈。”郑玄注:“故书餈作茨。郑司农云:‘糗,熬大豆与米也;粉,豆屑也;茨字或作餈,为乾饵饼之也。’玄谓此二物,皆粉稻米、黍米所为也。合蒸曰饵,饼之曰餈。糗者,擣粉熬大豆为饵餈之黏著,以粉之耳。饵言糗,餈言粉,互相足。”

(来源:百度百科)

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