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金齑玉鲙

  • 金齑玉鲙
  • jīn jī yù kuài
  • 古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。
  • 唐·颜师古《大业拾遗记》:“所谓金齑玉鲙,东南之佳味也。”
  • 闲觅钓师罟友,共饱金齑玉鲙,乐事总无穷。©清·黄景仁《水调歌头·题王兰泉先生〈三柳鱼庄图〉》
  • Gold and jade

  • 成语解释

金齑玉鲙

古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。

  • 鲙接龙
  • 金xxx
  • x齑xx
  • xx玉x
  • xxx鲙

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