黑枸杞泡水后是什么颜色

黑枸杞泡水后是紫色，因为黑枸杞当中含有大量的花青素，在泡水喝以后可能会呈现出紫色，花青素的营养价值比较高，具有抗氧化的作用，可以减少面部的色素沉着，提高肤色，同时黑枸杞含有滋肾的作用。

能够改善身体所引起的腰膝酸软或者浑身无力的状况，但是要注意避免长时间泡枸杞水喝。