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新疆薄皮核桃具有补脑、健脑等功效与作用。
新疆薄皮核桃中含有丰富的磷脂和不饱和脂肪酸,对大脑的代谢有调节作用。
新疆薄皮核桃还含有丰富的脂肪,可以润滑肠道,对于大便干燥、排便困难、经常便秘的患者有润肠通便,缓解便秘等功效。另外,新疆薄皮核桃还含有丰富的钙、铁、磷等矿物质,有润肤、黑发、美容养颜等作用。