藕的作用与功效？

藕的作用与功效主要包括以下几方面：

一、排毒养颜，藕中富含蛋白质、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素，可以促进体内废物和毒素的排出，达到美容养颜的目的。

二、降糖、降血脂，藕富含膳食纤维，且热量低，可以控制体重，降低血糖和胆固醇水平。

三、抗衰老，藕中富含维生素C，可以提高机体免疫力，缓解衰老进程。

四、有稳定心率和降血压的功效，藕中富含钾元素，可以调节血压和心率。