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羟脯氨酸(hydroxyproline,HYP)是亚氨基酸之一,是一种非必需氨基酸,是胶原组织的主要成分之一,且为胶原中特有的氨基酸,约占胶原氨基酸总量的13%。
胶原蛋白是体内含量最多的蛋白质,约占人体蛋白质总量1/3。利用羟脯氨酸在胶原蛋白中含量最高这一特点,通过血液和尿液对羟脯氨酸的测定。