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采摘后可直接嚼食,食用效果最佳,这样有利于人体对营养成分的吸收,更有利于枸杞保健功效的发挥。
但咀嚼时要注意,吃的量不宜过多,否则会造成营养过剩,反而对身体有害,建议每天咀嚼10克左右为宜。
鲜枸杞也可用来搅汁饮用,或用来泡酒饮用。鲜枸杞也可与茶同饮,冲饮,也可将其放入菜中煮食,怎么吃都是很好的。