苋菜红是什么？

苋菜富含膳食纤维，能促进肠蠕动，帮助人体清肠排毒，减肥，预防便秘。

苋菜富含赖氨酸，能促进青少年的身体发育。定期适量食用苋菜还可以补充维生素和矿物质，增强人体消化功能，对人体健康非常有益。

苋菜能为人体提供大量铁，对提高造血功能和预防缺铁性贫血疾病有很好的效果。