炸汤圆

主料

汤圆若干个

辅料

植物油适量

炸汤圆的做法步骤

1.速冻汤圆室温自然解冻。分别在每个汤圆上用牙签扎几个洞，洞的深浅以刚扎到馅即可。

2.油烧至六成热，放入汤圆中火炸至表面微黄。

3.捞出沥油装盘。

小窍门&温馨提示

刚炸出的汤圆表皮是脆的，非常好吃。汤圆上一定要扎洞，不然炸的时候里面的馅芯易爆锅，很危险。